Lidah kucing? terbayang lidah menjulur dengan tekstur kasar milik si pussy.. eh kitty. Ya kue yang satu ini memang memiliki bentuk dan tekstur seperti lidah kucing, kue lidah kucing nama kerennya. dari bentuk dan tekstur memang mirip, namun dari rasa sepertinya tidak seperti lidahnya si kitty. (Belom pernah jilat lidah si kitty).
Kue lidah kucing juga salah satu panganan wajib di hari raya iedul fitri karena mudah membuatnya, jika malas membuatnya, beli dimanapun jg pasti ada. Namun pasti ada kenikmatan tersendiri ketika kita berhasil membuat kue lidah kucing.
Tertarik mencoba membuatnya? mari kita lihat bahan2x dan pengolahan kue lidah kucing dibawah ini.
Bahan Kue Lidah Kucing:
250 gram mentega
150 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
250 gram tepung terigu
5 putih telur kocok hingga kaku
makanan ini cukup untuk 21 buah.
Cara membuat kue lidah kucing:
1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus , olesi dengan mentega, sisihkan
2. Kocok mentega bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara agar tahan lama
Selamat mencoba membuat kue lidah kucing... ^^V
No comments:
Post a Comment